Biryani Business: आज हम बात कर रहे हैं कर्नाटक में रहने वाली दो बहनों की जिन्होंने छोटे से समय अंतराल में सफलता की ऊंचाइयों को छू लिया और जमाने को यह दिखा दिया कि अगर लोग चाहे तो लाख मुसीबतों में भी खुद को सफल बना सकता है इन बहनों ने लॉकडाउन जैसे समय में अपना छोटा सा बिरयानी का बिजनेस स्टार्ट किया और 6 महीने के अंदर ही इस से बिजनेस 8 करोड़ का टर्नओवर ला दिया और साल की अंत तक उनका यह बिजनेस 10 करोड़ का टर्नओवर का बिजनेस बन गया।

RNR Donne Biryani Income

RNR Donne Biryani हम जिन बहनों की बात कर रहे हैं उनका नाम राम्या और श्वेता है ये दोनों बहनें कर्नाटक की रहने वाली है इन्होंने अपना बिजनेस 2020 में शुरू किया था यह ऐसा वक्त था जब कोरोना अपना कहर बरसा रहा था और पूरा देश लॉकडाउन की गिरफ्त में था इसलिए कह सकते हैं की इन दोनों बहनों की शुरुआत कुछ आसान नहीं थी उन्होंने मात्र 5 लाख के शुरुआती इन्वेस्टमेंट से अपना बिरयानी बिजनेस स्टार्ट किया था।

जब लोग कोरोना के डर से घर में बैठे हुए थे तब इन दो बहनों ने अपना यह बिजनेस स्टार्ट किया और लोगों को घर बैठे-बैठे होम डिलीवरी की सुविधा दी इन दोनों बहनों के इस बिजनेस के लिए यह समय काफी लाभदायक साबित हुआ लोग घर बैठे बैठे ही ऑर्डर कर रहे थे और इन दोनों बहनों ने इस अफसर का लाभ उठाया अपनी बिरयानी की रेसिपी इनको अपनी दादी से मिली, दादी की रेसिपी ने इस ब्रांड को और भी ज्यादा फेमस कर दिया।

बाकि Biryani Business ब्रांड क्यों हिट नहीं हुए

कर्नाटक में हमेशा से ही बिरयानी के बहुत सारे और लोकप्रिय बिज़नेस रहे हैं जैसे हम बात करें लखनऊ बिरयानी हैदराबादी बिरयानी परंतु इन सब के बीच RNR बिरयानी ब्रांड एक उभरते हुए सितारे की तरह निकाला इस बिरयानी के ब्रांड के हिट होने में मुख्यता चार कारण थे जिनकी वजह से यह बिरयानी बिजनेस 1 साल के कम समय में बहुत ज्यादा लोकप्रिय और 10 करोड़ के टर्नओवर का ब्रांड बन गया यह मुख्य कारण कौन से थे चलिए देखते हैं –

Market Gap – इन दोनों बहनों ने सबसे पहले तो मार्केट में क्या गैप चल रहा है इस बात को समझा और उन्होंने यह देखा की मार्केट में लखनऊ बिरयानी और हैदराबादी बिरयानी एक ही तरह के स्वाद वाली बिरयानी की रेसिपी बना रहे थे इसी बात का इन दोनों बहनों ने लाभ उठाया और बिरयानी का एक अलग टेस्ट लाने के बारे में सोचा और हरी धनिया के साथ अपनी बिरयानी की रेसिपी को मार्केट में लाया देखते-देखते यह रेसिपी लोगों को बहुत ज्यादा पसंद आने लगी।

Grandmother Recipe – इन दोनों बहनों की दादी अक्सर दोनों बहनों को अपने हाथों से बनी बिरयानी खिलाया करती थी जो इन दोनों बहनों की फेवरेट थी इनकी दादी अपने हाथों से बने मसाले और बहुत सारा हरा धनिया काट कर डाला करती थी इसी रेसिपी को दोनों बहनों ने अपने बिरयानी बिजनेस में शामिल किया। लोगों को यह रेसिपी बहुत ही ज्यादा पसंद आई और इन दोनों का बिजनेस देखते ही देखते आसमान की ऊंचाइयों को छू गया।

Packaging – इन दोनों बहनों ने अपनी बिरयानी की पैकेजिंग पर भी बहुत ज्यादा ध्यान दिया कोई भी प्रोडक्ट की पैकेजिंग जितनी खास हो बह प्रोडक्ट उतना ही ज्यादा चलता है क्योंकि लोगों की नजर सबसे पहले पैकेजिंग पर ही पड़ती है इन दोनों बहनों ने स्टील बॉक्स में अपनी बिरयानी को पैक किया इन्होने डब्बो को इस तरीके से डिजाइन किया कि लोग एक बार देखें तो उनकी नजर पैकेट पर टिकी रह जाए शायद यही सबसे ज्यादा मुख्य कारण था इन दोनों बहनों के सफल होने का।

Price – इन दोनों बहनों ने प्रोडक्ट के प्राइस पर भी बहुत ज्यादा ध्यान दिया प्राइस न कम हो ना ही बहुत ज्यादा हो उन्होंने मार्केट में चल रहे प्राइस पर भी रिसर्च किया और अपने प्रोडक्ट के अलग-अलग स्वाद के अनुसार ही उनके प्राइस निर्धारित किये इन्होंने यह भी ध्यान दिया की प्राइस ऐसे हो की ग्राहक संतुष्ट रहे और बार-बार आकर उनकी बिरयानी का लुफ्त उठाये।

शाकाहारी और चिकन बिरयानी की प्राइस 189 रुपये से 289 रुपये के बीच रखी, जबकि मटन बिरयानी की कीमत 320 रुपये रखी।

क्या भारत में Biryani Business करना लाभदायक है?

जी हाँ यह बिजनेस बहुत ही ज्यादा लाभदायक बिजनेस है भारत में बिरयानी का बिजनेस आपको हर जगह हर राज्य हर शहर में देखने को मिल जायेगा आपके शहर में भी लोग बहुत चाओ से बिरयानी खाना पसंद करते होंगे इस बिजनेस के कई सारे स्टॉल आपने अपने शहर में देखे होंगे आपको जानकर हैरानी होगी पर लोग इस बिजनेस से महीने का 30 से 50 हजार तक कमा लेते हैं।

आपको इस बिजनेस से 30 से 40% तक प्रॉफिट मार्जिन देखने को मिल सकता है खाने के बिजनेस में यह सबसे ज्यादा प्रॉफिटेबल बिजनेस है।

अपना कौन सा और कैसे बिजनेस शुरू करें

अगर आप भी खुद का बिजनेस खोलना चाहते हैं तो सबसे पहले तो आपको मार्केट में जाकर निरीक्षण करना चाहिए की मार्केट में किस चीज की डिमांड है एक बार आप यह निष्कर्ष निकाल सके की मार्केट में किस बिजनेस की डिमांड है और आपकी रुचि किस चीज में है तो आप अपना बिजनेस स्टार्ट कर सकते हैं।

कम इन्वेस्टमेंट में सबसे अच्छा बिजनेस कौन सा होगा

अगर आपका बजट ज्यादा नहीं है और आप कम पैसे में एक अच्छा सा बिजनेस स्टार्ट करना चाहते हैं तो मेरी सलाह आपको खाने के बिजनेस को स्टार्ट करने के बारे में है खाने का बिजनेस एक ऐसा बिजनेस होता है जिसमें कम लागत में भी बिजनेस स्टार्ट किया जा सकता है और इसमें फायदा भी बहुत ज्यादा होता है ऐसे समझिए कि 20% की लागत में 80% का मुनाफा होता है आप अपना बिजनेस मात्र 10 हज़ार से 50 हज़ार रूपये की लागत में स्टार्ट कर सकते हैं और महीने का आराम से 50 हज़ार से 1 लाख रूपये कमा सकते हैं खाने का बिजनेस कोई भी स्टार्ट कर सकता है आपकी लगन और मेहनत आपको प्रॉफिट जरूर दिलाएगी।

खाने की फील्ड में कम पैसे में किए जाने वाले कुछ बिजनेस ये रहे जिन्हें किया जा सकता है : Biryani Business, गोलगप्पे, फास्ट फूड, सब्जी कचोरी, वडापाव, इडली डोसा आदि।

आज के इस लेख में हमने आपको आसान शब्दों में Biryani Business के सम्बन्ध में विस्तार से जानकारी दी है जिसे करके दो बहनों ने 1 साल में 10 करोड़ रूपये कमा लिए, उम्मीद है हमारे द्वारा दी गई जानकारी आपके लिए उपयोगी साबित होगी इसी तरह की महत्वपूर्ण जानकारी पढ़ने के लिए आप हमें सोशल मीडिया पर फॉलो और हमारी साइट Taaza Bulletin को सब्सक्राइब कर सकते हैं, धन्यवाद!

Biryani Business FAQ’s

Q1. RNR Donne Biryani Owner कौन है?

Ans. RNR Donne Biryani की Owner दो बहनें Ramya and Shweta हैं।

Q2. Biryani Business profit or Loss?

Ans. Daily profit of doing biryani business will be ₹6000.

Q3. Biryani Business में कितने प्रतिशत का मार्जिन है?

Ans. इस बिजनेस से 30 से 40% तक प्रॉफिट मार्जिन देखने को मिल सकता है।